CÁCH PHA CHẾ TRÀ SỮA MATCHA NHẬT BẢN THƠM NGON ĐẸP MẮT

Trà xanh matcha có rất nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe như chống lão hóa, giải độc, giảm cân, tinh thần thoải mái, thể lực dồi dào, năng động…đặc biệt đối với các bạn nữ thì trà xanh matcha có công dụng tuyệt vời để làm đẹp. Có rất nhiều món ăn được chế biến từ trà xanh matcha và trà sữa matcha cũng nằm trong danh sách đó, không chỉ ngon, lạ miệng và độc đáo mà cách pha chế cũng rất đơn giản.

Nhưng cách pha chế trà sữa matcha  làm các món ăn uống yêu thích, cách pha sao cho bột matcha trà xanh không bị vón cục để có thể thưởng thức trọn vẹn hương vị?, chúng ta cùng tham khảo nhé!

Nguyên liệu pha chế trà sữa matcha Nhật Bản ngon chuẩn vị

Tất cả những nguyên liệu cần chuẩn bị để pha chế trà sữa matcha Nhật Bản thơm ngon tại nhà bạn đều có thể mua tại siêu thị.

  • Bột trà xanh matcha: 1 gói.
  • Đường: 3 thìa cafe.
  • Sữa đặc: 2 thìa cafe
  • Sữa béo: 30ml.
  • Sữa tươi: 60ml
  • Nước: 30ml
  • Các nguyên vật liệu khác: Máy xay sinh tố, bình xịt kem tươi, cookies, bột vani, dụng cụ pha trà matcha.

Tham khảo một số loại máy móc sử dụng trong cửa hàng trà sữa:

Máy dập nắp cốc

Máy đun nước nóng 

Máy định lượng đường

Máy xay đa năng

Đầu tiên để trà sữa matcha có vị ngon mịn màng thanh mát thì cách pha bột rất quan trọng

LÀM SAO ĐỂ BỘT MACHA TAN ĐỀU?

Để làm cho bột matcha tan đều, các bạn nên

  • Đầu tiên, cách đơn giản nhất là dùng chổi Chasen. Nhưng cách này chỉ dùng được đối với cá nhân, nhu cầu sử dụng 1 lần không nhiều, đối với các bạn làm quán khi nhiều khách sẽ pha chế không kịp.
  • Cách đơn giản hơn, là các bạn cho lượng bột trà xanh matcha cần pha vào 1 bình đựng nước có nắp kín, bình Lock and Lock hoặc bất kì loại bình có nắp đậy kín. Thêm 1 chút nước (50-100ml) và đậy kín nắp, lắc đều 1-2 phút là bột sẽ tan hết, sau đó các bạn có thể thoải mái pha chế theo công thức mà mình thích.
  • Còn các bạn Bartender, yêu cầu không chỉ 1 cốc trà sữa ngon chuẩn vị mà tất cả các cốc phải có vị như nhau và đặc biêt cần nhanh chóng. Chính vì thế các bạn chỉ cần cho bột matcha trà xanh vào bình Shake chuyên dụng, lắc đều 30s là bột trà sẽ tan hết, việc pha chế sẽ rất nhanh gọn và tiện lợi.

Hướng dẫn chi tiết cách pha chế trà sữa matcha Nhật Bản  ngon tại nhà

  • Bước 1: Bước đầu tiên của hướng dẫn cách thực hiện công thức pha chế trà sữa matcha  thơm ngon, béo ngậy tại nhà là bạn cần hòa tan bột matcha. Sử dụng muỗng trà bằng tre lấy 1,5 thìa bột matcha cho vào bát, sau đó chế 30ml nước sôi già vào và dùng cọ tre khuấy nhẹ nhàng, đều tay cho đến khi trà tan hết và có một chút bọt nổi trên bề mặt là được.
  • Bước 2: Khi pha chế xong dung dịch trà xanh matcha, bạn cho nó vào máy xay sinh tố cùng 2 thìa sữa đặc + 3oml sữa béo + 60ml sữa tươi + đá bào và xay thật nhuyễn. Khi nào thấy hỗ hợp hơi sanh lại và bông lên thì tắt máy và đổ ra cốc.
  • Bước 3: Dùng bình xịt kem tươi xịt lên trên cốc trà sữa matcha Nhật Bản để thêm phần hấp dẫn là bạn đã hoàn thành xong hướng dẫn cách pha chế trà sữa matcha Nhật Bản thơm ngậy như ngoài hàng tại nhà rồi. Cùng thưởng thức thôi.

Yêu cầu thành phẩm và cách sử dụng

  • Trà sữa matcha Nhật Bản thơm mùi sữa nhưng đậm vị trà matcha đặc trưng. Trà có vị hơi chát ở đầu lưỡi nhưng ngọt và béo ngậy ngay sau đó. Nếu trà sữa Matcha Nhật Bản quá chát thì tức là bạn cho quá nhiều bột matcha. Lần sau hãy giảm bớt đi nhé.

  • Bạn có thể cho thêm thạch, hạt trân châu, kem vào trà để tăng hương vị. Nhớ uống trà cùng chút bánh mềm hoặc cookkies nhé.  Chúc các bạn thành công !

3 thoughts on “CÁCH PHA CHẾ TRÀ SỮA MATCHA NHẬT BẢN THƠM NGON ĐẸP MẮT

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

DMCA.com Protection Status