ĐỔI VỊ CÙNG CAFE TRÂN CHÂU NGON TUYỆT

ĐỔI VỊ CÙNG CAFE TRÂN CHÂU NGON TUYỆT

Cà phê là một loại thức uống rất gần gũi với người dân Việt Nam, trân châu được biết tới là một loại topping ăn kèm trong trà sữa rất được ưa chuộng. Vậy mà khi cà phê được kết hợp cùng trân châu  trong một loại đồ uống lại mang đến  tác dụng xua tan mọi mệt mỏi căng thẳng, tạo nên một trải nghiệm khá thú vị. Từ những nguyên liệu vô cùng đơn giản bạn có thể hoàn toàn tự mình pha chế món đồ uống mới lạ này rồi.  Dưới đây là công thức pha chế của món đồ uống đặc biệt này.

Nguyên liệu pha chế cần chuẩn bị

– Cafe ( Bạn có thể dùng cafe phin dạng bột hoặc cafe tan)

– Sữa tươi

– Sữa đặc

– Bột năng ( hoặc bột sắn)

– Bột ca cao

– Đá viên

Các bước thực hiện

Bước 1: Pha cafe

Trước tiên bạn pha cà phê để lấy phần nước cà phê sau đó để nguội. Các bạn hoàn toàn có thể thay thế bằng cà phê hòa tan cũng được nhưng để ly sinh tố cà phê trân châu đậm mùi vị thì bạn nên dùng bột cà phê pha phin hoặc pha máy nhé!.

Bước 2: Làm trân châu

Cho bột năng hoặc bột sắn cùng bột cacao vào tô rồi trộn đều bột. Sau đó nhanh chóng cho nước sôi vào trộn thật đều để bột thấm nước, để hơi nguội rồi cho bột ra khay. Nhào thật kỹ  cho bột đều và dẻo, giai đoạn này khá quan trọng và quyết định “thành phẩm” của bạn có ngon hay không

Nếu bột bị khô bạn hãy cho thêm nước, bột ướt thì cho thêm bột năng hoặc bột gạo (nếu muốn bột ít dai hơn). Bạn nhồi đến khi bột thành hỗn hợp khối dẻo mịn có vẻ tạo hình mà ko bị dính tay.

Bạn chia bột thành những phần nhỏ và bắt đầu nặn thành những viên tròn kích thước bạn có thể tùy chỉnh to nhỏ theo ý muốn. Ngoài ra nếu cần sử dụng trân châu với số lượng lớn, bạn nên trang bị cho mình máy làm trân châu bán tự động hạt trân châu cỡ hạt lạc/đậu phộng là phù hợp. Tuy nhiên, sau khi nặn xong bạn hãy nhớ rắc lên một ít bột khô để chúng không bị dính vào nhau nhé.

Máy làm trân châu

Đây là cách làm trân châu thủ công nếu bạn muốn trổ tài cho người thân hoặc bạn bè của mình. Còn nếu bạn đang kinh doanh trà sữa bạn có thể sử dụng máy làm trân châu chuyên nghiệp để đẩy nhanh quy trình chế biến cũng như đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm nhé. Vì chắc chắn rằng nếu bạn kinh doanh trà sữa lượng trân châu bạn cần sử dụng mỗi ngày rất lớn, bạn nên đẩy nhanh quy trình chế biến trân châu này để tăng nhanh số lượng khách hàng được phục vụ nhé!.

Cuối cùng là công đoạn luộc trân châu trong nước nóng khoảng 5 phút sau đó tắt bếp và ủ trong 10 phút. Trong thời gian ủ bạn tiếp tục hòa tan đường nâu với nước và đun sôi đến khi đường sánh thì vớt trân châu đã ủ xong vào dung dịch này.

Bước 3 : Xay sinh tố

Khi cà phê đã nguội bạn cho tất cả các nguyên liệu bao gồm: nước cà phê, sữa tươi, sữa đặc, đá viên vào xay nhuyễn.

Bạn cho trân châu vào cốc và đổ sinh tố cafe lên trên là hoàn thành rồi nhé!

Cà phê có thể được thưởng thức với nhiều cách khác nhau, tuy nhiên với cách kết hợp đặc biệt giữa cà phê và hạt trân châu trà sữa sẽ là một gợi ý mới để bạn thêm vào menu đồ uống của bạn. Chúc bạn thành công!.

Bạn có thể tìm thấy tất cả các máy móc pha chế chuyên nghiệp tại AUTOPSHOP với mức giá ưu đãi nhất. Tự hào là đơn vị cung cấp máy móc thiết bị pha chế cho rất nhiều cửa hàng, chuỗi cửa hàng, hay thương hiệu trà sữa lớn như Gong – Cha, Royal Tea, Icha….  AUTOSHOP là đối tác chiến lược đơn vị chuyên cung cấp máy móc thiết bị pha chế UY TÍN – CHẤT LƯỢNG hàng đầu Việt Nam hiện nay . Không chỉ đưa ra những giải pháp thiết kế, setup quán tốt nhất, cùng với đội ngũ trẻ nhiệt huyết Autoshop đã cung cấp những loại máy pha trà sữa cần thiết với giá cả ưu đãi phù hợp nhất giành cho bạn.

Để nhận được thông tin chi tiết và mức giá ưu đãi nhất bạn có thể liên hệ tại

Website : Autoshop.com.vn

SĐT  : 0974 549 031

Fanpage : AUTOSHOP (@autoshopvietnam)

 

3 thoughts on “ĐỔI VỊ CÙNG CAFE TRÂN CHÂU NGON TUYỆT

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

DMCA.com Protection Status