NHỮNG DỤNG CỤ CẦN THIẾT NHẤT PHẢI CÓ KHI MỞ QUÁN TRÀ SỮA

NHỮNG DỤNG CỤ CẦN THIẾT NHẤT PHẢI CÓ KHI MỞ QUÁN TRÀ SỮA

Bạn đang có ý định khởi nghiệp kinh doanh trà sữa?, bạn đang băn khoăn câu hỏi trong đầu cần bao nhiêu tiền vốn, mua những dụng cụ gì cần thiết, bao lâu thì thu lại vốn và lãi mỗi tháng là bao nhiêu, nhiều hay ít?, Đặc biệt làm sao để lãi nhiều, thu hút được đông khách hàng. Đây là bài toán không hề dễ nhưng bắt buộc cần phải có lời giải trước khi bạn bắt đầu có ý định kinh doanh nếu không muốn bị thô lỗ.

Chúng ta sẽ cùng nhau giải quyết từng vấn đề để đưa ra lời giải cho bài toán kinh tế trên. Đầu tiên trong nội dung khuôn khổ bài viết này tôi muốn chia sẻ cho các bạn về vấn đề “ Những dụng cụ cần thiết nhất phải có khi mở quán trà sữa”, hay quán trà sữa cần đầu tư dụng cụ máy móc pha chế nào là hợp lý?.Đầu tiên để trả lời câu hỏi này thì bạn phải xác định mục tiêu của quán, bạn muốn quán mình 1 ngày có thể phục vụ tối đa được tầm bao nhiêu khách hàng, doanh thu mong muốn của bạn là bao nhiêu ( bạn có thể hiểu đơn giản hơn là bạn muốn mở quán tầm trung vừa vừa hay quán to ).  Nhưng tất cả điều này đều phải dựa trên số vốn ban đầu giành cho bạn nữa nhé!.

Kinh nghiệm mua máy móc

Bài viết này mìn sẽ chia sẻ cho những bạn có ý định kinh doanh trà sữa với quán vừa trở lên, hoặc bạn có thể tham khảo bài viết “ Kinh doanh trà sữa hiệu quả nhất với số vốn hiện có” để xác định xem bạn đang ở mức nào và nên đầu tư như nào nhé!

1. Máy đun nước nóng

Bạn kinh doanh trà sữa điều đương nhiên bạn luôn mong quán mình bán được càng nhiều cốc càng tốt và không có giới hạn. Tuy nhiên bạn có biết rằng ngoài yếu tố quyết định là hương vị trà sữa và không gian quán thì yếu tố giúp khách hàng quay lại lần thứ 2 là tốc độ phục vụ không. Không ai muốn chờ đợi quá lâu để có thể thưởng thức một món đồ uống cả. Nhưng khi bạn sử dụng bình siêu tốc hay phích đựng nước nóng thì số lượng nước nóng bạn có là không nhiều và nhiệt độ nước không cố định sẽ làm giảm bớt độ ngon của nguyên liệu trà đầu vào. Chính vì thế máy đun nước nóng là máy móc cần thiết trang bị cho quầy pha chế của bạn.

2. Máy xay công nghiệp, máy xay sinh tố công suất lớn

Đây là vật dụng không thể thiếu dùng để đảm bảo chất lượng và nhanh nhẹn khi pha chế. Máy xay đa năng sẽ giúp bạn có thể đa dạng hóa các phương thức pha chế kết hợp các thành phần khác để thường xuyên làm mới menu hoặc đáp ứng thị hiếu của người tiêu dùng.

3. Máy định lượng đường

Tất cả các loại trà sữa đều cần dùng đến đường nước chuyên dụng để tạo nên hương vị hoàn hảo của cốc trà sữa. Thay vì việc phải đong đếm bằng ly mất rất nhiều thời gian mà còn làm hao hụt không đủ lượng đường cần chuẩn lại rất mất thời gian, thì máy định lượng đường sẽ giúp cho bạn tối ưu tuyệt đối được công đoạn này

4. Máy đánh kem

Thông thường giá thành của máy đánh kem sẽ khá đắt so với các loại máy móc còn lại, nhưng máy đánh kem sẽ là một trợ thủ đắc lực cho bạn để pha chế ra các loại cream cheese mới lạ siêu nổi tiếng đang làm mưa làm gió giới trẻ như các thương hiệu nổi tiếng. Khi quy mô cửa hàng của bạn càng ngày càng phát triển thì việc đầu tư ban đầu  này không hề sai lầm đâu nhé!.

5. Máy ủ trà siêu tốc

Bình thường bạn sẽ cần đến 7,8 phút hoặc đối với từng loại trà khác nhau bạn sẽ dùng tới 12 phút cho 1 lần pha nước chốt trà, điều này là quá lâu khi để kinh doanh trà sữa và tăng quy mô quán. Bạn có thể sử dụng bình ủ trà để giữ trà pha trước nhưng thời gian bạn lưu giữ sẽ không lâu và hương vị trà sẽ bị mất đi ít nhiều. Đối với máy ủ trà thì bạn sẽ chỉ cần mất 1 đến 2 phút cho quá trình này và chắc chắn sẽ rất cần thiết nếu quán của bạn đông khách.

6. Máy dập nắp cốc

Đã bán trà sữa thì nhất định phải mua máy dập miệng cốc, giúp sản phẩm khi giao đến khách được đảm bảo không bị đổ ra ngoài, và đảm bảo tính thẩm mỹ.

– Thiết kế nhỏ gọn, dễ dàng vận chuyển và không quá tốn nhiều không gian.

– Giá rẻ phù hợp với tất cả người sử dụng.

– Lên nhiệt nhanh, không làm mất thời gian chờ đợi.

– Độ bền cao.

Khoản đầu tư này được cho là cần thiết thể hiện sự chuyên nghiệp của quán lại giúp bạn vừa tiết kiệm được công sức, thời gian phục vụ được nhiều khách hàng nhanh hơn, đồng thời biết được chính xác số cốc trà sữa bán ra hàng ngày.0

7.  Máy làm đá

Chẳng ly trà sữa nào mà lại không cần đá. Bạn có hai lựa chọn: Một là mua đá bên ngoài (không cần bỏ tiền cục) hoặc đầu tư máy làm đá cho tiện (về lâu dài thì đây là kế sách hay).

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại máy làm đá từ nhỏ nhất dành cho cá nhân gia đình cho đến các loại máy làm đá công nghiệp có công suất lên đến hàng tấn. Tuy nhiên phù hợp nhất đối với quy mô của 1 cửa hàng trà sữa là loại máy làm đá của hãng Paxike với 2 loại công suất lựa chọn BY-500 có khả năng sản xuất xấp xỉ 200kg/ngày và loại BY-260 với công suất xấp xỉ 100kg/ngày.

8. Bình ủ trà

Vì hàng ngày bạn phải chuẩn bị dung lượng trà pha sẵn lớn để phục vụ khách hàng khi cao điểm, để trà được bảo quản hương vị tốt nhất phải có bình ủ trà.

Chi phí đầu tư khoảng hơn 1 triệu đồng/ 1 bình trà dung tích 12l, 1 cửa hàng chỉ cần có 2- 3 bình là đủ.

Ngoài các loại máy móc cần thiết trên thì những vật dụng không thể thiếu là khay đựng cốc trà sữa, cốc trà sữa,  bình lắc pha chế, hũ rắc socola, ca đánh sữa, bình xịt kem…những vật dụng này không quá đắt nên bạn nên chuẩn bị số lượng nhiều để phục vụ số lượng khách đông nhất có thể nhé!

Những dụng cụ kinh doanh trà sữa trên thị trường không khó tìm nhưng bạn nên tìm đến các cơ cơ uy tín, giá cả phải chăng có nguồn gốc xuất sứ rõ ràng để được bảo hành nhé. Bạn có thể tham khảo thông tin về các loại máy móc hoặc kinh nghiệm pha chế và kinh doanh trà sữa trên Autoshop.com  . Chúc bạn thành công!

 

3 thoughts on “NHỮNG DỤNG CỤ CẦN THIẾT NHẤT PHẢI CÓ KHI MỞ QUÁN TRÀ SỮA

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

DMCA.com Protection Status